Фигурки из мастики для детского торта своими руками

Для начала делаем мастику. Подробное описание процесса в моей предыдущей статье Как сделать мастику из сгущенки. Простой рецепт мастики с фото Ну и, конечно, сам тортик. Какой торт можно украшать мастикой?

фигурки из мастики для торта своими руками

Мастика сегодня является одним из самых популярных материалов для изготовления декора, и не только для тортов, но и для пирожных, мафинов и другой выпечки. Такая востребованность понятна — материал податлив, элегантно смотрится, позволяет создать максимально естественные и похожие на оригинал украшения, а, главное — он съедобен. Особенно удобно делать фигурки из мастики для детских тортов. Мастика представляет собой пластичное, однородное вещество, которое похоже по консистенции на пластилин.

Кондитеры достаточно активно используют мастику в своих кулинарных шедеврах, ведь это «съедобный пластилин», позволяющий создавать самые интересные фигуры, способные заинтересовать и удивить как ребенка, так и взрослого. С ее помощью выполняют буквы, цифры и другие объекты, вызывающие приятные ассоциации у виновника торжества. Современные родители все чаще предпочитают покупать детский торт без мастики.

Таль Керен Кац. Рони Орен мультипликатор, художник, профессор израильской академии искусств "Бецалел", владелец собственной студии. В новой книге знаменитого израильского мультипликатора и популяризатора лепки из пластилина Рони Орена фигурки лепятся точно так же, как и в «Секретах пластилина» , но теперь они изготовляются из сахарной мастики и украшают собой самодельные торты. Если вы давно присматриваетесь к тому, как сделаны и оформлены торты на заказ — свадебные, ко дню рождения, детские — самое время освоить украшение тортов с помощью сахарной мастики.