Идеальные пельмени рецепт
Как сделать вкусные и сочные домашние пельмени
Рецепт пельменного теста с горячей водой и растительным маслом. Вам очень понравится работать с этим тестом, оно очень эластичное, не рвется, не разваривается, хорошо лепится и прекрасно переносит заморозку. Пельмени получаются очень вкусными и сочными. Не бойтесь добавлять немного воды в фарш, чтобы сделать его сочнее. Я еще добавляю немного сала, если мясо постное.
Автор Елена. Пельмени получаются сочными и не развариваются…. Ингредиенты Тесто.
Сегодня готовим идеальные пельмени! Сочные внутри, с вкусным тестом! В стакан объёмом мл разбиваю 2 яйца. Наливаю воду до отметки в мл, чтобы получился полный стакан. Переливаю в миску, добавляю соль, хорошо размешиваю. Всыпаю муку и замешиваю тесто.
