Из говядина какие блюд можно приготовить - Блюда из говядины 236 рецептов с фото. Что приготовить из

Рецепты создает шеф-повар и прорабатывает на нашем производстве. Мы дегустируем, оцениваем и делаем фото. Команда технологов оценивает вкус блюда, сохранность продуктов, пишет инструкцию для клиентов, а также отправляет рецепт тестировщикам, которые проверяют насколько легко приготовить блюдо на домашней кухне.

Рецепты с грецкими орехами, 1671 рецепт, фото-рецепты

Тавранчук таранчук, таганчук — старинное блюдо русской кухни, мясо или рыба, томлёные в горшке в русской печи. Особенности блюда: в отличие от других блюд в горшочках оно не содержало овощей или прочего гарнира, только лук и чеснок. Вместо воды для тушения обычно использовался квас, реже — молоко. Другие ингредиенты: солёные огурцы, травы и специи. Название, вероятно, происходит от тюркского глагола «тавр» — «рубить».

Камдятан является еще одним вкусным и очень питательным блюдом корейской кухни. Оно обычно приготавливается из свинины, используются спинной хребет, часто шейные кости. В состав блюда обязательно входят картофель и различные овощи. В Корее камдятан традиционно подается к столу вечером или даже ночью, хотя иногда может употребляться на обед или ужин. Является отличной закуской для соджу корейского алкогольного напитка. Приготовление займет около двух часов.

Тавранчук из говядины

Рецепты Sous Vide. Немного истории. Французское слово Су Вид переводится как «под вакуумом». Изначально эта техника использовалась в начале х, чтобы уменьшить потерю массы продукта при изготовлении фуа-гра. Теперь шефы по всему миру любят применять Сувид для многих других блюд.