Как раздробить пшеницу в домашних условиях - Рождественская кутья! Кутья из пшеницы - как правильно

Ну что может быть проще и полезнее для детей? Я бы сама с удовольствием съела такую кашу! Поздравляю с православным Рождеством, дорогие мои. Сегодня угощаю традиционным кушаньем славян в канун Рождества и Крещенья — кашей, сваренной из пшеницы или перловки,сдобренной мёдом, которая называется кутья!

Рождественская кутья из пшеницы

Одним из символов Рождества является кутья. Как появилось это ритуальное блюдо и как готовить кутью правильно? Названий у этой обрядовой каши множество: коливо, канун, сочиво, сыть. Чаще всего кутью подают в качестве поминального блюда, но также в канун Нового года по старому стилю , в Сочельник, на Крещение и другие православные праздники.

Ежегодно накануне Рождества мы готовим традиционную кутью, с которой и начинается рождественская трапеза. После того как зажигается на небе первая звезда, вечером шестого января крестники носят кутью своим крестным родителям, внуки — бабушкам и дедушкам, сопровождая угощение пением щедривок, пожеланиями добра, здоровья и благополучия. Поминальная кутья, коливо, сочиво, канун — названий у обрядовой каши немало. Также существует много ее разновидностей и много способов приготовления. В зависимости от того, к какому празднику готовится кутья, она может быть трех видов: богатая, щедрая и голодная.

Кутья из разных областей Украины — топ-6 рецептов	429	Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
	467	Продолжая просматривать Znaj. Кутья — это самое главное блюдо в Рождество.
	404	На рождественском столе должно быть 12 постных блюд , в честь двенадцати апостолов учеников Иисуса Христа. Главным атрибутом праздника является кутья.
	328	Кутья - ритуальная сладкая каша, которую варят из зерновых и подают в Святой вечер 6 января.
	175	Рецепт от: Юлия Сандеш.
	27	Пшеничная кутья — это традиционное блюдо на рождественский стол. Бывает не только пшеничная кутья, но и рисовая, и ячменная.
	300	Кутья из пшеницы традиционное православное блюдо, которое готовят на всевозможные праздники и ритуалы. Традиционно кутью готовят из пшеничной крупы или цельных зерен пшеницы.

Друзья, сегодня у меня для вас очень интересный рецепт кутьи из пшеницы с изюмом, курагой, орехами, медом и маком. Это блюдо традиционно подают в канун Рождества Сочельник. Само понятие «кутья», берет свое начало с Древней Греции и дословно обозначает «вареное зерно». Пшеница и мед сакральные атрибуты Святой Вечери. Пшеница — символ вечной жизни и перерождения, мак — невинные страдания, а мед — символ Божьего Слова.