Как сделать коптилку своими руками - Как сделать коптильню своими руками и какие виды коптилен бываю

Хотите себе такую? Тогда читайте нашу инструкцию. В результате горячего способа получаются более вкусные ароматные, но скоропортящиеся продукты. В результате холодного копчения получаются изделия, которые можно долго хранить, но сам процесс займет больше сил и времени.

Коптильные шкафы: устройства для холодного и горячего копчения

Существенно разнообразить семейный стол всевозможными яствами вы можете, соорудив на своем участке коптильню переносного либо фиксированного типа. До начала осуществления работ нужно оценить личный потенциал, умение, ознакомиться с инструкцией по изготовлению коптилен. Коптильня своими руками , как ее изготовить вы узнаете из нашей статьи далее, также мы расскажем о том как коптить различные продукты на этой коптильне.

Люди начали коптить очень давно — одновременно с тем, как начали охотиться и заниматься рыболовством. В то время копчение было одним из немногих способов сохранить продукты на более длительный срок. Ну и, конечно, уже в то время люди отмечали удивительный вкус и запаха копченого продукта.

Главная » Обустройство дома » Как сделать деревянную коптильню своими руками: чертежи, схемы, инструменты, инструкция. Многие любители домашних копченостей используют стальные аппараты, изготовленные из старых бочек, емкостей от различного рода продуктов и даже химикатов. В ход идут даже старые холодильники. Куда более привлекательно выглядит идея построить деревянную коптильню своими руками. Преимуществ у такого аппарата куда больше, чем у стальной бочки. Среди любителей и профессионалов, занимающихся копчением на регулярной основе, давно бытует мнение, что построить деревянную коптильню куда сложнее, чем сделать аппарат из бочки, бака от стиральной машины или старого холодильника.