Картошка с рыжиками в духовке рецепт

Несмотря на свою простоту, такое блюдо смело можно ставить на праздничный стол, ведь вкус лесных грибов в сочетании с картофелем и сыром невозможно разлюбить. Это яркий пример, когда банальный набор ингредиентов можно превратить в кулинарный шедевр. Для блюда потребуется:.

Картофельная запеканка с грибами — рецепт с фото и видео

Как-то получилось, что «кулинарная» направленность моего блога, будучи декларированной, до сих пор пребывает в некотором небрежении. Причина, конечно, банальна — просто не хватает времени на все! Но постараюсь исправиться. И сегодня предлагаю интересный рецепт приготовления рыжиков. Сам я узнал о нем совсем недавно — в связи с обилием рыжиков в лесу рецепт этот опубликовала районная газета.

Если вы в восторге от грибных блюд, то обязательно попробуйте приготовить картофель, жаренный с рыжиками, особенно в сезон их сбора. Помните о том, что грибы уменьшаются в размерах ровно наполовину при термической обработке, поэтому чтобы получить соотношение грибов и картофеля 1 : 1, возьмите грибов вдвое больше. В блюдо можно добавить и репчатый лук, но вкуснее всего обжаренная картошка с грибами получается, если ее присыпать измельченным зеленым луком прямо перед подачей на стол. Очищенный картофель разрежьте горизонтально пополам, затем дольками или ломтиками.

Тушёная или жареная картошка с лесными грибами в сметане — традиционное блюдо русской кухни. Из таких простых и незамысловатых продуктов каждая хозяйка сможет создать настоящий кулинарный шедевр. Для жарки самыми популярными считаются рыжики, а картофель и сметана только улучшат их вкусовые качества. Рыжики, жареные с картошкой в сметане, смогут радикально изменить ваш повседневный рацион и порадовать домочадцев.