Куриные рулетики в пленке рецепты

Куриную грудку распластайте, заверните в плёнку и отбейте кухонным молотком. Полейте соевым соусом, поперчите и оставьте на 15—20 минут в холодильнике.

Куриный рулет

А хотите научиться делать куриный рулет из минимального набора продуктов, потратив не так уж много сил и времени на его приготовление? Поделюсь сегодня таким простым и вкусным, без всяких излишеств, рецептом вареного рулета из целой курицы. Куриную тушку при необходимости выпотрошить, хорошо промыть и просушить бумажными полотенцами. Вначале отрезать гузку и удалить от крыльев две крайние фаланги. Теперь нужно аккуратно удалить из тушки кости, по возможности, не повреждая кожу. Сначала разрезать грудку пополам - отделить мясо от кости, подрезая острым ножом, пока не упретесь в место "крепления" крылышка.

Куриный рулет в пищевой пленке Такой рулет готовить совсем не сложно и довольно быстро. Если будете готовить "на потом", можно завернуть рулет в пищевую пленку и хранить в холодильнике до того, как будете жарить на сковороде. Куриный рулет хорошо сочетается со свежими овощами

Отличная закуска как на каждый день так и к праздничному столу. Ингредиенты рецепта куриного рулета Куриное филе - 2- 3 шт Соль по вкусу специи по вкусу паприка, базилик, сухой чеснок, тимьян, укроп и др куркума - 0,5 ч. Отбить каждое филе гладкой стороной топорика или скалкой. Присыпать крахмалом филе. Крахмал задерживает жидкость и таким образом рулет получится сочным. Желатин в данном деле не поможет, так как мясо выпустит сок, смешается с желатином и в результате получится рулет в толстой оболочке холодца.