Пицца маргарита в духовке рецепт с фото - Пицца Минутка в духовке - пошаговый рецепт с фото

Пицца «Маргарита» - классическая итальянская пицца. Мягкое внутри и хрустящее снаружи тесто, сочетание расплавленного сыра и помидоров, пикантный аромат базилика сделали это блюдо любимым во всем мире. Чтобы у вас получилась настоящая пицца «Маргарита», обязательно используйте моцареллу, как указано в рецепте.

Домашняя пицца «Маргарита»

Пицца Маргарита - один из символов итальянской кухни. Придуманная в году в честь королевы Маргариты Савойской, пицца входит в меню всех пиццерий на родине да и почти везде в мире. Гастрономическую «королеву» отличает внешняя скромность, простота приготовления и отмененное качество используемых продуктов. Тонкое хрустящее тесто, сочные сладкие помидоры, свежайшая моцарелла, которая не должна слишком плавиться и растекаться при выпекании - других секретов у этой королевской пиццы нет.

В теплую кипячёную воду добавляем сухие дрожжи быстродействующие ,соль изолированную сахарный песок и хорошо просеянную пшеничную муку. Тесто хорошо замешиваем и добавляем растительное масло. Опять хорошо замешиваем наше тесто, накрывает пищевой пленкой и убираем на час для поднятия. Наше тесто очень хорошо подошло.

Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня.