Рецепт пикули на зиму
Все закрывают огурцы пикули на зиму: что это за рецепт и как их приготовить
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 4 часа. Вид кухни: американская. Назначение: Вегетарианство. Знаменитая американская закуска-заготовка из огурцов для бутербродов: bread and butter pickles — подаётся как самостоятельная закуска или как начинка для сэндвичей. Ещё такие пикули отлично подходят для салатов.
Задавались ли вы вопросом: ну как же они маринуют эти огурцы, которые кладут в гамбургеры?! Нежные, но острые, солененькие и сладкие, пряные, но не чересчур. Наконец я научилась готовить такие огуречные слайсы сама и с радостью делюсь с вами рецептом, как приготовить неимоверно вкусные огурцы пикули на зиму для гамбургеров. При том, что это заготовка на зиму консервирование, стерилизация банок и все остальное , сам по себе рецепт совсем несложен: все гениальное просто!
- Попробуйте необычный способ консервации
- Я не мастер писать на кулинарные темы. Но попросили в комментариях рецепт пикулей.
- Предлагаю интересный рецепт вкусных огурцов на зиму.
- Пикули из огурцов, приготовленные на зиму, - это знаменитая закуска-заготовка американской кухни, которую можно подавать как самостоятельную закуску, использовать ее в салатах, а также - для сэндвичей и бутербродов. Пикули получаются очень вкусными, кисло-сладкими, красивого золотистого цвета.
- Пикули из огурцов на зиму без стерилизации в банках
- Активно длится сезон заготовок из овощей.
- На всякий случай: что такое пикули. Это маринованные овощи, которые редко являются самостоятельной закуской или салатом.
- Вкусные огурчики пикули для гамбургеров, салатов, мяса легко приготовить дома. Маринад довольно острый, но овощи после него приобретают замечательный вкус.
- Разделы меню кулинарии
- Из книги "Про заготовки" Bread and butter pickles - самая известная американская заготовка с небольшими изменениями! Огурчики получаются с кисло-сладким вкусом, пряные, хрустящие, готовы через месяц - через месяц немного улетучится вкус уксуса, но мы ели на второй день и это было так вкусно!
- Пикули из огурцов, или пиккалилли. Делаю второй год с подачи соседки, что занялась бизнесом по консервированию из-за одной книги.
- Рецепты » Заготовки.
Пикулями называются маринованные мелкие или мелко нарезанные овощи, которые должны иметь пряный, пикантный вкус. Обычно пикули готовят с большим количеством уксуса и пряностей, а подают их к основным блюдам, к спиртным напиткам в качестве закуски, а также дополняют ими гамбургеры и бутерброды. Я предлагаю вам приготовить вкуснейшие кисло-сладенькие пикули из огурцов, которые я заготавливаю на зиму. В моей семье этот рецепт прижился надолго, попробуйте и вы! Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки и одна граммовая баночка вкуснейших огурчиков.
