Рецепт простого слоеного теста

Немного раскатайте два листа теста. Затем распределите на одном из них смесь сахара и корицы, накройте его вторым листом и скрепите углы. Разрежьте тесто на равные кусочки, оставляя центр нетронутым.

Впервые увидела такой рецепт слоеного теста без дрожжей и без премудростей для любой выпечки

Женщина рассказывает подруге: - Мой муж - художник-авангардист, и мы с ним прекрасно уживаемся: утром он пишет картины, а я готовлю обед. А днем мы угадываем, что у кого получилось. Муку просеять, положить порезанное кусочками холодное масло. Быстрыми движениями ножа порубить масло до кусочков размера горошины. Если муку с маслом растирать руками, то масло от рук размягчается и забирает больше муки, в результате чего изделия получаются более грубыми. Также при этом масло растирается очень тонко и образуется жирная мучная крошка.

Домашняя Кулинария. Рецепт дрожжевого слоеного теста: вода мл яйца 2 штук мука г, дрожжи 1 ч. Рубленное слоеное тесто: мука 1кг, масло - г замороженное, 3 желтка, соль и лимонная кислота по

Привет, друзья! Сегодня у меня для вас очередной рецепт слоёного теста. Простое слоеное тесто без дрожжей, именно так оно и называется, потому что готовится просто без премудростей. Это слоеное тесто подходит практически для любой выпечки. Мягкое сливочное масло нарезаю кубиками. Отвешиваю пшеничную муку высшего сорта г.