Рецепты бутербродов и холодных закусок

Холодные блюда находят широкое применение в питании нашего населения. Они входят в состав завтраков, ужинов, их подают в качестве закусок к обедам. Холодные блюда отличаются большим разнообразием вкусовых качеств и оформления.

Бутерброды и сэндвичи

И мы дружно отправляемся в выходные на пикники! Шашлык с помидорками и огурчиками замечателен сам по себе, но не стоит ограничиваться на свежем воздухе столь скромным меню. Посмотрите, сколько вкусных идей есть для пикников! Сегодня мы расскажем о бутербродах и холодных закусках. Рецепты предлагают мамы.

Категория: Кулинария. Похожие презентации:. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. Технология холодных блюд и закусок. Классификация и ассортимент.

	465	Категория: Кулинария.
	30	Подавать канапе , именно так называются бутерброды на шпажках, нынче модно к праздничному столу. Они также могут стать украшением романтического ужина или веселого детского праздника.
	273	Для приготовления закусок используются самые разнообразные продукты, которые комбинируют по составу, вкусовым особенностям, способам выкладки, оформления и цветового сочетания [1].
	239	Разогрейте в сковороде масло.

Салат оливье с красной рыбой, фаршированные яйца, салат с проволоне и салями, блины с икрой и крем-сыром, салаты с макаронами — в этой статье мы сделали подборку, какую холодную закуску приготовить для новогоднего стола. Новый Год уже почти на пороге и самое время подумать, что приготовить для новогоднего застолья. В этой статье предлагаем вам 6 идей — что приготовить в качестве холодной закуски для новогоднего стола. Если и существует блюдо, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье, то это, конечно же, салат оливье: с картофелем, морковью, докторской колбасой, отваренными яйцами, солеными огурцами и зеленым горошком. Вместо докторской колбасы в салат можно добавить поджаренные шампиньоны или отваренную говядину. Кроме того, существуют альтернативные рецепты салата оливье, например, оливье с красной рыбой, икрой и перепелиными яйцами или оливье с креветками и авокадо.