Рецепты приготовления азиатская кухня - Азиатская кухня - рецепты, статьи на - Гастроном

Азиатская еда дома: 3 простых рецепта. Ты никак не можешь забыть этот пикантный вкус азиатской кухни после недавнего путешествия? Хорошо, что настоящие азиатские блюда можно приготовить у себя дома быстро и легко. Предлагаем подборку самых простых рецептов.

Азия-микс: блюда, которые есть в кухнях разных стран Азии, их нюансы

Китайская кухня многогранна, в ней есть и острые и неострые блюда,ей подходит характеристики "пряная", "со специями". Основные характеристики китайской кухни: специи, пряности, техники готовки воспламенение, карамелизация, пролив раскаленным маслом и тд. Основные характерные блюда: утка по-пекински, димсам, жареный рис, столетнее яйцо, черепаховый суп. Именно эта кухню можно считать родиной острых блюд. Корейцы практически всегда используют красный жгучий перец, в основном, выращенный тут же или в Китае, ввиду этого блюда корейской кухни приобретают красно-оранжевый цвет. Если вам посчастливилось побывать в этой стране, рекомендуем выучить фразу "можно неострое?

Антон Сурин — настоящий сэнсэй в приготовлении простых и вкусных блюд. На его канале можно найти много интересных рецептов из разных уголков Азии: хотите корейские корн-доги, японские суши, или вьетнамские закуски? В этой книге вы найдете много вкусного, аппетитного и не всегда полезного. Помимо основных ингредиентов и пошаговой технологии, автор делится особыми фишками и тонкостями приготовления, которые помогут вам в процессе. Красочные и сочные иллюстрации дополняют рецепты, которые пропитаны атмосферой азиатской кухни, и доказывают, что готовка в наше время уже стала отдельным видом искусства. Азиатская еда — это просто!

Вкусные идеи кулинарных рецептов. Твоя личная Азия. Азиатская кухня — это взрывная смесь острого, кислого и сладкого. Непредсказуемая и темпераментная, она влюбляет в себя и мгновенно разжигает аппетит яркими ароматами.