Рецепты с сыром рокфор

Что ни говори, а традиции в нас сильны необычайно. Вот скажи вам кто-нибудь «наполеон», какой образ придет вам в голову в первую очередь?

Сыр Рокфор

Сытный салат из простых ингредиентов под пикантной заправкой станет украшением не только повседневного, но и праздничного стола. Это салат от Валери Бертинелли — американской актрисы, известной своими ролями в комедийных сериалах. Валери — не только талантливая актриса, но и потрясающий повар! Когда-то она решила изменить свою жизнь и вес и увлеклась кулинарией. Сейчас она является автором книг о кулинарии и ведёт передачу «Домашняя еда от Валери».

Уже давно известно, что фрукты с овощами создают очень неожиданные истории. С листьями салата здорово сочетаются малина или клубника, иногда мы добавляем яблоко, грушу, а в этот раз у нас будет. Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, совершенно недооцененные ингредиенты для салатов, особенно если их запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы — груши, а с ними, мне кажется, хорошо работает рукола! Груша известна человечеству как минимум три тысячи лет.

Блюда с сыром рокфор для настоящих гурманов. Выбирайте рецепты с рокофором с фото на сайте, чтобы приготовить сырную закуску или основное блюдо. Рецепты приготовления из рокфора учитывают пикантный вкус сыра с голубой плесенью, и стараются максимально его подчеркнуть в готовом блюде. В идеале, в готовом блюде рокфор должен сохранить с вой чудесный ореховый привкус.