Салат шуба рецепт с сельдью без яиц
Сельдь под шубой с яйцами
Очень странный классический "советский" салат, который все любят. А по моему рецепту это будет лучшая "шуба" в вашей жизни. Классического рецепта Селедки под шубой не существует. Это как с борщом — сколько хозяек, столько и правильных рецептов. Я не дам вам правильный рецепт.
Сельдь под шубой стала классикой праздничного стола задолго до моего рождения. Сложно вспомнить хоть один новогодний стол или день рождения из моего детства на котором бы не красовался этот салат, а еще бутерброды со шпротами и Оливье. Последние годы я не часто придерживаюсь этих традиций на праздники, но иногда, у меня начинается ностальгия по вкусу из детства. Раньше я готовила шубу с секретными ингредиентами , а сейчас отдаю предпочтение более простому, легкому и, как я надеюсь, полезному варианту.
Оригинальная селедка под шубой — один из многочисленных вариантов приготовления нежно любимого народом праздничного салата. Говорят, что изобретен он был в начале XIX века для того, чтобы в трактирах появилась достойная, но при этом недорогая закуска к водке. А что может быть проще набора «картошка-свекла-селедка»?! Вот и было решено выложить эти нехитрые ингредиенты слоями, сдобрить лучком и подать на стол страждущим.
