Свиной окорок в духовке вкусный рецепт - Овощи тушеные в духовке, рецепт приготовления

Свинина, запеченная в духовке, — это незаменимое блюдо на любом праздничном столе. Оно не требует большого внимания, готовится просто и легко. Однако даже у самых опытных хозяек свинина может получиться сухой и безвкусной.

Свинина с овощами в духовке - классический рецепт с фото

Мясо по-французски — изобретение советских хозяек, не имеющее ничего общего с кухней Франции. В каждой семье есть свой фирменный рецепт, вот один из самых простых и доступных. Свинина получается очень нежной, а картофель — ароматным. Помойте, просушите и нарежьте свинину на медальоны толщиной около 1 см. При желании мясо можно слегка отбить. Каждый кусочек натрите солью и перцем.

Окорок натереть солью и перцем. Положить вместе с зеленью на смазанный маслом противень. Сделать купол из фольги так, чтобы верх фольги не касался мяса. Морковку и лук очистить. Луковицы разрезать пополам.

	71	Из свинины можно приготовить много разнообразных блюд на праздничный и повседневный стол. Это мясо используют, запекая целыми кусками, превращая его в фарш, жарят, тушат, варят, маринуют и делают шашлык.
	402	Свинина, запеченная с овощами, — одно из любимых блюд в нашей семье. Готовится быстро, с еще большей скоростью исчезает со стола.
	200	Основные блюда. Любое блюдо.
	242	Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
	224	Это моё дежурное блюдо. Делается быстро и просто.
	206	Свиной окорок в духовке — это очень сочное и аппетитное блюдо для вашего стола.
	130	Автор: Анна, Читатель и автор Food.
	84	Основные блюда.
	386	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
	90	Сегодня приготовим вкусное и сытное блюдо, которое можно подать к любому приему пищи — обед или ужин, также неплохо будет смотреться такое блюдо на праздничном столе. Готовить свинину с овощами можно в одной форме или в порционных емкостях, также подойдут и горшочки.

Вкусный рецепт свиного окорока в духовке Свиной окорок с тонкой прослойкой жира и нежной мякотью — классика праздничного застолья и деликатес для всех любителей мяса. Прежде чем приступить к приготовлению блюд из свиного окорока, важно выбрать качественные ингредиенты. Ищите кусочек, который покрыт жиром, жировая прослойка усиливает сочность мяса. В мясных магазинах могут предложить окорок на кости или без нее.